Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende. De er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En lille smule salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, banan, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt i en skål, indtil dejen er ensartet.
2. Opvarm en pande ved medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld små portioner af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagerne og steg dem endnu en gang, indtil de er gyldne.
4. Server pandekagerne med bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.26 (4209 anmeldelser) ★★★★★ del