Bananpandekager med Havregryn
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde bananpandekager, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og pisk godt sammen.
3. I en anden skål blandes havregryn, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt.
4. Kombiner de to blandinger og rør, indtil de er godt blandet.
5. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil pandekagen er let gylden.
7. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2 minutter.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsinformation (pr. servering):
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 5 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.55 (4993 anmeldelser) ★★★★★ del