Herkullige Havre Pandekager
opskrift

*En lækker og sund morgenmad, der kan nydes af hele familien. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 4 personer.*
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og vaniljesukker i en skål.
2. Lad dejen hvile i cirka 10 minutter, så havregrynene kan bløde op.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en portion dej på panden og steg, indtil der dannes små bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
5. Vend pandekagen forsigtigt og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
6. Fortsæt med resten af dejen, indtil alle pandekagerne er stegt.
7. Server pandekagerne varme med f.eks. bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold pr. portion (ca. 2 pandekager):
Kalorier: 220, Protein: 8g, Kulhydrater: 34g, Fedt: 6g, Fiber: 4g.

Bedømmelse: 4.73 (806 anmeldelser) ★★★★★ del