Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nærende og lækre morgenmadsalternativer, der er nemme at lave. De er perfekte til både hverdag og weekendbrunch.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland havregryn, mælk, æg, banan, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål, indtil blandingen er jævn.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden i ønsket størrelse til pandekager.
4. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server dem varme med bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold pr. portion (ca. 2 pandekager):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.62 (704 anmeldelser) ★★★★★ del