Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nærende og nemme at lave. De er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
2. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld en portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
4. Vend pandekagen forsigtigt og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
5. Gentag med resten af dejen og server varm, for eksempel med bær eller yoghurt.
Næringsindhold (1 pandekage):
- Kalorier: 120
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.68 (672 anmeldelser) ★★★★★ del