Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nemme at lave og tilbyder en lækker morgenmad eller snackmulighed. De er glutenfrie og nærende!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantemælk)
- 1 banan
- 1 æg
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- En knivspids salt
- Olie til stegning
Vejledning:
1. Bland havregryn, mælk, banan, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Rør det sammen til en jævn dej.
2. Varm en pande op på middel varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld en portion dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil overfladen begynder at boble.
4. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
5. Gentag indtil al dejen er brugt. Serveres varme, f.eks. med bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (1 portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 5 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.14 (6269 anmeldelser) ★★★★★ del