Herkullige Havrepandekager
opskrift

Havrepandekager er lækre og nærende morgenmadsmuligheder, der er nemme at lave. De kan serveres både sødt og salt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk olie (til stegning)

Instruktion:

1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen trække i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt æg, honning, bagepulver og salt. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Opvarm olie på en pande ved middel varme.
4. Hæld dej på panden i ønsket størrelse for pandekagerne.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller en salt fyldning.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.67 (4567 anmeldelser) ★★★★★ del