Herkullige Havrepandekager
opskrift

Dejlige og nærende havrepandekager, der er hurtige at lave. Servér dem med bær, honning eller ahornsirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1,5 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller sødemiddel efter smag)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i ca. 10 minutter, så den kan svulme op.
2. Tilsæt de opsvulmede havregryn til æggene, honningen, bagepulveret, saltet og kanelen. Rør godt, indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i ønskede portioner. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Servér varme med bær, honning eller ahornsirup.

Næringsindhold pr. portion:

- Energi: 180 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.3 (169 anmeldelser) ★★★★★ del