Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en perfekt morgenmad eller snack, der er både nærende og lækre. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i ca. 10 minutter for at absorbere væsken.
2. Tilsæt æggene, honning, bagepulver og salt. Rør det hele godt sammen, indtil du har en jævn dej.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker pandekagerne.
5. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne med f.eks. bær, yoghurt eller ahornsirup.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.63 (5351 anmeldelser) ★★★★★ del