Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en perfekt morgenmad eller snack. De er nærende og lette at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, banan, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
2. Blend ingredienserne til en jævn dej, for eksempel med en stavblender.
3. Varm olie på en pande over medium varme.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker til pandekagerne.
5. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server varme med for eksempel bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. pandekage, cirka 6 pandekager):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (2524 anmeldelser) ★★★★★ del