Cremet Pasta
opskrift

En enkel og lækker pasta, der tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 g creme fraiche
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien på en stor pande ved middel varme. Tilsæt det finthakkede løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Sænk varmen, tilsæt creme fraiche og rør godt rundt. Lad det varme op.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er dækket af saucen.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.53 (3952 anmeldelser) ★★★★★ del