Kremet Pasta
opskrift

Beskrivelse: Denne cremede pasta er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og sautér i et øjeblik, indtil den er blød.
3. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Tilsæt den revne parmesanost til fløden og rør, indtil osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til flødesaucen og rør, så pastaen dækkes af saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.86 (3231 anmeldelser) ★★★★★ del