Kermakartofler
opskrift

Lækre og cremede kermakartofler, perfekt som tilbehør til enhver middag.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Varm fløden og mælken op i en gryde, tilsæt hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød. Lad blandingen varme op.
3. Smør et ovnfast fad. Læg kartoffelskiverne lagvis og hæld fløde-mælkeblandingen over.
4. Drys revet ost over kartoflerne.
5. Bag ved 200 °C i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smuk gyldenbrun.
6. Lad retten trække et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (1723 anmeldelser) ★★★★★ del