Chokoladefondant
En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere. Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 10 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
- Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt, indtil det er glat.
- I en anden skål, pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det er lyst og skummende.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Sigt melet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
- Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
- Bag i ovnen i 8-10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med flødeskum eller is.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 350 Protein: 5 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Sukker: 20 g