Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktion:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i lag.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
5. Drys den revne ost over laget.
6. Bag i ovnen ved 180°C i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller persille hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.22 (2858 anmeldelser) ★★★★★ del