Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kermede pereretter er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er lette at forberede og har en dejlig, fyldig smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Tilsæt hvidløg mellem lagene.
5. Bland fløde og mælk sammen og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Riv osten og drys den jævnt over fadet.
8. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (5398 anmeldelser) ★★★★★ del