Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kartofler er den perfekte tilbehør til enhver ret. De er nemme at lave og ideelle til at dele med familie eller venner.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Drys hakket hvidløg, salt og peber over.
6. Læg de resterende kartoffelskiver i lag.
7. Bland fløde og mælk sammen og hæld blandingen over kartoflerne.
8. Riv osten og drys den over retten.
9. Dæk fadet med folie og bag det ved 200 grader i ca. 40 minutter.
10. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
11. Pynt med frisk timian eller persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (5454 anmeldelser) ★★★★★ del