Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunaterte er den perfekte tilbehør, der passer til både hverdag og fest. De er bagt i fløde og får smag fra hvidløg og ost.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar), revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk frisk timian eller rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet, drys hvidløg, salt, peber og urter imellem lagene.
4. Bland fløde og mælk i en skål, hæld blandingen over kartoflerne, så de bliver dækket.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 150 g):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (1608 anmeldelser) ★★★★★ del