Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede pereretter, der er perfekte som tilbehør til forskellige måltider.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål.
5. Smør et bagefad let og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
6. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
7. Drys den revne ost jævnt over.
8. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag det i ovnen i 30 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
10. Lad retten hvile i et par minutter før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold pr. portion (ca.):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (2612 anmeldelser) ★★★★★ del