Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kremede kartofler er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Opvarm fløden og mælken i en gryde. Tilsæt hvidløg, salt, sort peber og muskatnød. Varm blandingen op på lav varme.
4. Smør et bagefad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld den cremede blanding over kartoflerne.
6. Bag ved 180 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Du kan tilsætte den revne ost de sidste 10 minutter, så den smelter lækkert.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.84 (2789 anmeldelser) ★★★★★ del