Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker tilbehørsret, perfekt til fester eller hverdagsmåltider. De er cremede, fulde af smag og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4–6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfad og læg lagvis kartofler, hvidløg, salt, peber og urter.
4. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15–20 minutter, indtil osten er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (1292 anmeldelser) ★★★★★ del