Kermet Kartoffelret
opskrift

Beskrivelse: Denne fyldige og lækre kermet kartoffelret er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af fadet

Instruktion:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet, og tilsæt lidt knust hvidløg, salt, peber og muskatnød mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys revet ost som det sidste lag.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag videre i 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.24 (2068 anmeldelser) ★★★★★ del