Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Bløde og cremede kartofler smelter i munden.
Forberedelsestid: 1 time
Portionsstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg skiftevis kartoffelskiver, hvidløg, salt, peber og muskatnød i fadet.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (4993 anmeldelser) ★★★★★ del