Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre kermede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, fyldige og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller parmesan)
- Frisk timian eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og mos hvidløgene.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis med det mosede hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløde og mælk sammen og hæld blandingen over kartoffellagene.
5. Riv osten og drys den jævnt over.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.69 (3690 anmeldelser) ★★★★★ del