Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilføjelse til festbordet eller til hverdagsluksus. De er cremede, lækre og nemme at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingrediensliste:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. osteblanding)
- 2 spsk smør
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet.
4. Tilsæt knust hvidløg, salt og peber ovenpå kartoflerne.
5. Hæld fløde og mælk over kartoffellaget.
6. Læg resten af kartoffelskiverne i lag ovenpå.
7. Drys den revne ost som det sidste lag.
8. Dæk fadet med stanniol og bag ved 180 °C i ca. 40 minutter.
9. Fjern stanniolen og fortsæt med at bage i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad det køle af et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (4239 anmeldelser) ★★★★★ del