Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der er perfekte som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Læg kartoffelskiverne i en skål og tilsæt fløde, mælk, presset hvidløg, salt og peber. Rør godt rundt.
3. Smør et ildfast fad og hæld kartoffelblandingen i fadet.
4. Drys den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Du kan pynte med frisk timian.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.63 (4631 anmeldelser) ★★★★★ del