Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar), revet
- Smør til smøring af fadet
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldengul.
9. Lad retten køle af i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.77 (4628 anmeldelser) ★★★★★ del