Pasta med Pesto og Kylling
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta, pesto og saftig kylling.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 2 kyllingebrystfileter
- 4 spsk pesto
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Imens pastaen koger, skær kyllingebrysterne i skiver og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme, og steg kyllingestrimlerne i cirka 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden med kyllingen, og rør pestoen i, indtil pastaen er godt dækket.
5. Smag til med salt og peber, og varm retten igennem.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g

Bedømmelse: 4.33 (2863 anmeldelser) ★★★★★ del