Lækre Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

*En velsmagende og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med friske urter.*
*Forberedelsestid: 30 minutter | Antal personer: 4*

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, fint hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 håndfuld frisk persille, hakket
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, rasp, persille, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.36 (4725 anmeldelser) ★★★★★ del