Spaghetti Bolognese (4 personer, 30 minutters tilberedningstid)
opskrift

En klassisk italiensk ret, perfekt til en hurtig middag.
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 250 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 gulerod, revet
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti efter anvisningen på pakken.
2. Opvarm olivenolie i en pande og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil løget er blødt.
3. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Kog i ca. 15 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server den færdige sauce over den kogte spaghetti og drys med parmesanost.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550, Protein: 30 g, Kulhydrater: 70 g, Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.54 (3541 anmeldelser) ★★★★★ del