Chokoladefondant
opskrift

En lækker og rig dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 ramekiner med smør og drys med lidt sukker.
2. Smelt chokolade og smør sammen over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold det ind, indtil det lige er blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Nyd med en skefuld is eller flødeskum!

Næringsinformation (per portion):

Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.59 (5201 anmeldelser) ★★★★★ del