Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Denne kermede pereretter opskrift er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. Dens cremede konsistens og lækre krydderier gør den til et lækkert valg.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- Smør (til smøring af fadet)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Smør et ildfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys revet ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og sprød.
7. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (5625 anmeldelser) ★★★★★ del