Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunaterte er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. De er cremede, fyldige og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen jævnt over kartoflerne.
4. Dryss den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.45 (4071 anmeldelser) ★★★★★ del