Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt indtil blandingen er ensartet.
3. Varm en pande op og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Gentag med resten af dejen. Server varme.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 3g
Sukker: 8g

Bedømmelse: 3.1 (1140 anmeldelser) ★★★★★ del