Kermaperter
opskrift

Beskrivelse: Dette kermaperter opskrift er den perfekte tilbehør, der er både cremet og lækkert. Passer fremragende til kødretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller 1/2 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og timian i en skål.
4. Smør et bagefad og læg lagvis kartoffelskiver og flødeblandingen.
5. Drys revet ost imellem lagene.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.2 (3434 anmeldelser) ★★★★★ del