Kermede Perneretter
opskrift

Kermede Perneretter er en lækker og cremet tilbehør, perfekt til både hverdag og fest. Denne ret er fyldt med smag og er let at lave.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk smør
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis sammen med knust hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Riv osten og drys den over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering, og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.7 (3335 anmeldelser) ★★★★★ del