Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker og fyldig tilbehørsret, der passer perfekt til enhver middag. Denne cremede og velsmagende ret er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. Emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Varm fløden og mælken i en gryde over middel varme. Tilsæt hvidløg, salt og peber. Varm op, indtil blandingen begynder at dampe.
4. Smør et bagefad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælke-blandingen over kartoflerne og drys revet ost jævnt over toppen.
6. Bag ved 200 grader i cirka 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre, og toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (3661 anmeldelser) ★★★★★ del