Kermede Kartofler
opskrift

Kermede kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer

Ingrediensliste:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk rosmarin (eller 1/2 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og rosmarin i en skål.
4. Smør et bagefad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hæld fløde-mælke-blandingen over kartoflerne, så de bliver dækket.
6. Drys revet ost over.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og sprød.
9. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 330 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (1452 anmeldelser) ★★★★★ del