Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kermede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, lækre og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Bland fløde, mælk, presset hvidløg, salt og sort peber i en skål.
6. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de bliver dækket.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (293 anmeldelser) ★★★★★ del