Kremede Kartoffler
opskrift

Disse kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er fyldige, lækre og nemme at lave.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Smør en bageform og læg kartoffelskiverne lagvis i formen.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld fløde- og mælke-blandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et stykke tid før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (3582 anmeldelser) ★★★★★ del