Kremede Kartofler
opskrift

Denne kremede kartoffelopskrift er den perfekte tilbehør, der passer fremragende til kød eller fisk. De cremede og smagfulde lag vil helt sikkert fortrylle alle.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- 1 dl revet ost (f.eks. parmesan eller emmental)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Smør et ovnfast fad let, og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og timian sammen.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (5178 anmeldelser) ★★★★★ del