Kinkku- og Osten Pasta
opskrift

Beskrivelse: Denne nemme og hurtige kinkku- og ostepasta er en perfekt hverdagsret, der smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 150 g skinke (terninger)
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella, revet)
- 2 dl madfløde
- 1 spsk olie
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt skinken til panden og steg i et par minutter, indtil den er let gylden.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen blive varm.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør den revne ost i. Rør indtil osten smelter ind i saucen.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server straks, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.62 (111 anmeldelser) ★★★★★ del