Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med kanel, perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8 portioner
Ingredienser:
- 4 store æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. I en anden skål, bland mel, kanel, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det lige netop er blandet.
6. Fold de skårne æbler forsigtigt ind i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og glat overfladen.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, før den skæres og serveres.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (1817 anmeldelser) ★★★★★ del