Herkullig Kyllingepasta med Skinke og Ost
opskrift

En hurtig og lækker pasta-ret med skinke og ost, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g skinke (terninger)
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl fløde
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt skinken til panden og steg i et par minutter, indtil skinken får lidt farve.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Varm op, indtil blandingen begynder at koge.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør osten i. Rør indtil osten smelter og pastaen er godt dækket af saucen.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server portionerne på tallerkener og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.6 (3219 anmeldelser) ★★★★★ del