Chokoladefondant
opskrift

En lækker og smagfuld dessert, der smelter i munden. Perfekt til en romantisk middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
8. Bag i ovnen i 10 minutter. De skal være faste på ydersiden, men bløde indeni.
9. Lad dem køle af i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 550
Fedt: 40 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 8 g

Bedømmelse: 3.06 (4288 anmeldelser) ★★★★★ del