Herkullige Kinkku-juustosämpylät
opskrift

Disse lækre kinkku-juustosämpylät er den perfekte snack eller let frokost. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 sæmpylä
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 1 pakke (11 g) tørgær
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 300 ml varmt vand
- 2 spsk olivenolie
- 200 g skinke, skåret i skiver
- 200 g ost, revet (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 æg (til pensling)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, tørgæren, sukkeret og saltet i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolien. Ælt dejen i hånden eller med en røremaskine i cirka 5-10 minutter, indtil den er smidig.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
4. Når dejen er hævet, del den i 8 stykker og form dem til boller.
5. Fyld hver bolle med skinke- og osteskiver. Luk bollerne godt.
6. Læg bollerne på en bageplade dækket med bagepapir. Pensl dem med æg.
7. Lad bollerne hæve i yderligere 15-20 minutter.
8. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200°C i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad dem køle lidt af, inden de serveres.
Næringsindhold (per bolle):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (4726 anmeldelser) ★★★★★ del