Pasta med tomatsauce og basilikum
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta og en frisk tomatsauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesan til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og let gyldne.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i cirka 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta med tomatsaucen, og varm det hele igennem.
5. Server med frisk basilikum og revet parmesan, hvis ønskes.

Næringsinformation (per portion):
opskrift

Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.57 (2152 anmeldelser) ★★★★★ del