Herkullige Kinkjuustosæmplys
opskrift

Disse lækre kinkjuustosæmplys er et perfekt valg til frokost eller som en snack. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 sæmplys
Ingredienser:
- 2 dl vand
- 1 pakke tørgær
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 4 dl hvedemel
- 100 g skinke, terninger
- 100 g ost, revet (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 spsk olivenolie
- 1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde:
1. Varm vandet op til håndvarmt og tilsæt tørgær og sukker. Lad det stå i cirka 10 minutter, indtil blandingen skummer.
2. Tilsæt salt, hvedemel og olivenolie til gærblandingen. Ælt dejen i cirka 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Tilsæt skinke- og osteterninger til dejen og bland godt.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 20 minutter.
5. Forvarm ovnen til 200 grader.
6. Del dejen i fire dele og form dem til sæmplys. Placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Pensl sæmplysene med æg og lad dem hæve i yderligere 10 minutter.
8. Bag dem i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil sæmplysene er gyldne.
9. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per sæmply):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.27 (5775 anmeldelser) ★★★★★ del