Herkullige Kookos- og Chokolade småkager
opskrift

Disse kokos- og chokolade småkager er en perfekt sød snack, der smelter dit hjerte. De er lette at lave og tilbyder en dejlig kombination af sødme og tekstur.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 småkager

Ingredienser:

- 100 g smør, blødgjort
- 100 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g hvedemel
- 50 g kokosmel
- 50 g mørk chokolade, hakket
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og læg bagepapir på en bageplade.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og fortsæt med at piske.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kokosmelet, bagepulveret og salt.
5. Kombiner de tørre ingredienser med smørblandingen og rør godt sammen.
6. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør godt.
7. Form små kugler af dejen og placer dem på bagepladen.
8. Bag småkagerne i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad småkagerne køle af i et stykke tid, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 7 g

Bedømmelse: 3.17 (943 anmeldelser) ★★★★★ del