Herkuleiske Kjøttboller
opskrift

Disse saftige kjøttbollene er et perfekt tillegg til middag eller lunsj. De er enkle å lage og smaker godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig
- 1 dl brødkrumme
- 1 dl melk
- 1 liten løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts oregano
- 1/2 ts paprikapulver
- 2 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland brødkrummene og melken i en bolle. La det stå i omtrent 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeigen, finhakket løk, knuste hvitløksfedd, egg, salt, svart pepper, oregano og paprikapulver. Bland alle ingrediensene godt.
3. Form deigen til små, runde kjøttboller.
4. Varm opp oljen i en panne på middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 8-10 minutter, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Server kjøttbollene med for eksempel poteter eller pasta.
Næringsinnhold (1 porsjon, totalt 4 porsjoner):
- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 24 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g

Bedømmelse: 4.84 (3952 anmeldelser) ★★★★★ del